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2014-10-31 01:10:00

日本列島を「手前味噌作り前線」が北上中!

「こめらの森・南会津」では毎年、春休みキャンプに参加中の

子ども達と一緒に【1年分】の味噌を仕込みます。

いつもは1日で200kg!?を朝から晩まで・・・。

今回は短期間のキャンプなのでちょっと少な目ですが、

1人2kgのお持ち帰り分ができます。

材料はもちろんオーガニック大豆。

糀にも無農薬・無化学肥料のお米を使います。

しかも通常の2倍の糀を入れます。

子ども達のために、一緒に働いてくださるボランティアも大募集。

大家族のようにワイワイ作業したいと思います。

この機会に!ご自宅の味噌も作りたい。

そんなあなたも、どうぞ~。

外遊びもしながら、心も身体も喜ぶ発酵食品を。

 材料準備の都合上、予約制とさせていただきます。 
 
 
  のびのびキャンプ秋「手前味噌を作ろう!」


●日程:11月22日(土)~24日(月・祝)2泊3日


 

●場所:「会津山村道場うさぎの森オートキャンプ場」 
〒967-0014 福島県南会津郡南会津町糸沢字西沢山3692-20
TEL: 0241-66-2108 FAX:0241-66-2165
http://www.aizukogen-yume.jp/sanson/index.html

  
●対象:幼児~小学生・中学生 25名
(親子や乳幼児参加をご希望の方はご連絡ください)

 ●集合解散:
南会津町)初日11時00分集合、最終日14時解散(予定) 
 ※送迎バスは朝7時発
(福島市またはいわき市からの予定ですが参加者により変更あり。)


●参加条件&費用

 ★1.「のびのびキャンプ」の参加費(親子共通・0歳は無料)

◆おひとり「13,000円」(2泊3日)

※福島県の助成により通常より低価格・無料送迎により実施されます。
事前事後のアンケートにご協力いただきます。
 ※宿泊費・傷害保険料・材料費・
食費(1日目昼~最終日昼) 等を含みます。

※ご自宅から集合解散地までの往復交通費は含みません。

※味噌の持ち帰り分はひとり2kg程度です。
別途、増量したい方は1000円/kg。  
ご自分の量にあわせて容器を持参してください。
 
※キャンセル規定(1ヶ月前同日からかかります): http://ugaku.com/free/kitei  
 プログラム実施1ヶ月前同日から30%。
7日前から2日前までは参加費の50%。
前日は参加費の80%。
当日および無連絡は参加費の全額をキャンセル料とする。
  ====================


●予定内容

■1日目:朝7時 集合 

送迎バスにて出発(途中、白河市を経由予定)
 11時 会場到着:こめらの森(南会津町)
 オリエンテーション(スタッフ紹介、部屋割り、一日の予定など)
 12時 昼食
13時30分~ 糀ほぐし+外遊び
15時30分 休憩&入浴準備
17時 夕食
18時 入浴
19時30分 就寝
20時 スタッフmtg


■2日目:6時起床 朝食準備
7時30分 朝食
9時 味噌作り
11時30分 昼食
13時 味噌作り
15時30分 休憩&入浴準備
17時 夕食
18時 キャンドルファイヤー (天候により星空観察、ナイトハイクなど)
19時 入浴
20時 就寝
20時30分 スタッフmtg


■3日目:6時起床 朝食準備、荷物をまとめて和室に移動
7時30分 朝食 部屋の掃除
10時 ふりかえり
11時30分 昼食
14時 会場出発:会津山村道場うさぎの森オートキャンプ場(南会津町)
 送迎バスにて出発(途中、白河市および郡山市を経由)
 17時 解散  
※上記は予定です。 天候、諸事情によりプログラムの順序、内容等を変更する場合があります。
  
●「共同生活と遊び」
 町営キャンプ場で子ども達と大人が共に助け合いながら暮らします。
ごはんをつくったり、掃除をしたり、お風呂を沸かしたり、一人ひとりができることをします。
冬は雪遊び、ソリ滑り、動物の足跡を探すアニマルトラッキングなど。
 
●「食事について」
幼少期の子どもたちが身体や心を創るために不可欠な「食」は
特に大事なものととらえています。

私達は震災前からできる限りオーガニックで化学添加物の少ない調味料や
真心をこめて大切に育てられたお米、野菜を使っています。

内部被曝を抑えることだけでなく、素材の美味しさを感じる調理法も含め、
身体の免疫力を高める食事をみんなでつくります。

※アレルギーのある方も参加しています。安心してご相談ください。

●持ち物
※必要最低限のモノです。1人分ずつ、ご準備ください。
詳しくはしおりを。レンタルは数に限りがあります。(有料)
 
カッパ上下  、 防寒着(ぼうかんぎ)  、 長靴、手袋   、 毛糸の帽子  、    
味噌を入れる容器(タッパ、甕、樽など)※希望者は購入可能

※寝具は施設にあります。夜尿の心配がある場合はおねしょシートなどをご準備ください。乳幼児は添い寝か2人に1組分の寝具を準備します。   
 
●気温について
気象庁)http://www.jma.go.jp/jma/index.html
 ホーム > 気象統計情報 > 過去の気象データ検索(福島県 田島) > 年月の選択 > 日ごとの値



 昨年(2013)11月 毎日の値
http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/view/daily_a1.php?prec_no=36& amp;prec_ch=福島県&block_no=0303&block_ch=田島&year=2013& month=11&day&view=p1

11月の最高気温19.2度(平均10.8度)、最低気温-6.7度(平均-0.4度)
 
  

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 ●環境放射線数値について
 「こめらの森・南会津」は福島第一原子力発電所から西南西に約120kmです。
近隣の空間放射線量は南会津町、福島県、文部科学省、
原子力規制委員会などが定期的に計測しています。 =====
 
 2012年4月~現在は「0.06前後」。
※こちらもご覧ください。http://r.goope.jp/minamiaizu/free/kankyo

情報は材料であり、ご家族で相談していただき、最終判断をお願いします。

★お申込方法★ 必ず「1家族ごと」にお願いします。
こちらのページから >>> http://ugaku.com/contact
メール又はFAXも可能です。
必要事項を記載して、送信してください。

★受付〆切:2014年11月14日(金)
申し込み人数が大幅に超過した場合、「選考」とさせていただきます。
結果のみ11月16日(日)までに、メール又はFAX・電話にて連絡いたします。
ご参加いただく方には1週間ほどで、参加のしおりなどを郵送いたします。

このキャンプは平成25年度、
福島県地域づくり総合支援事業(ふるさと・きずな維持・再生支援事業)の助成により、
通常よりも低価格・無料送迎となっております。

●主催:子どもが自然と遊ぶ楽校ネット
facebook : https://www.facebook.com/gakkounet  
URL:http://www.kodomo-gakkounet.com/
子どもたちの自然体験活動及び環境教育に関わる、福島県内の8団体(2013年3月19日現在)によるネットワーク組織です。
 
運営&お問い合わせ先は・・・
NPO法人 森の遊学舎 http://www.ugaku.com 担当:大西琢也
〒967-0016 福島県南会津町藤生(とうにゅう)字向坪1261-1
Phone/Fax:0241-66-3371 メール:office@ugaku.com  
★お申込&問い合わせ: http://ugaku.com/contact